必吃美食清单
- 油焖大虾：周矶是潜江小龙虾的核心产区，推荐现捞现做的农家乐，肉质鲜嫩入味。
- 潜江锅盔：酥脆外皮包裹梅干菜或鲜肉馅，街头摊贩现烤的最地道。
- 鱼糕：用鲜鱼糜蒸制而成，口感软糯，可蘸醋或辣酱食用。
- 黄鳝面：本地特色面食，黄鳝去骨爆炒后浇头，汤汁浓郁。
- 菱角糊：夏季限定甜品，用新鲜菱角磨制，清凉解暑。
打卡攻略
区域分布：周矶大道沿线集中多家老字号虾店；农贸市场早市可尝现做锅盔和鱼糕。
最佳时段：5-9月小龙虾最肥美，早餐锅盔6：00-10：00供应。
隐藏推荐：寻找巷子里的「老王锅盔」和「周矶农庄」的秘制虾尾，本地人常光顾。
注意事项
小龙虾建议选择中等个头（更易入味），搭配本地金龙泉啤酒；鱼糕可真空包装作为伴手礼。